b52
Dans un shooter verser dans l'ordre sur le dos d'une cuillère et ensuite flambée durant une minute
- 20 ml (2/3 oz) liqueur de café
- 20 ml (2/3 oz) crème irlandaise
- 20 ml (2/3 oz) liqueur d'agrumes
daiquiri aux fraises
Dans un verre à margarita au rebord givrée de sucre, verser du mélangeur
- 45 ml (1 1/2 oz) rhum blanc
- 15 ml (1/2 oz) jus de lime
- 5 ou 6 fraises congelées
- 10 ml (1/3 oz) sirop de sucre en canne
- glaçons
- sucre
bloody ceasar
un verre highball rempli de glaçons au rebord givrée de sel de céleri et lime, mélanger avec une cuillère et ajouté un asperge, une carotte et un quartier de lime
- 45 ml (1 1/2 oz) vodka
- 120 ml (4 oz) jus Clamato
- 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
- sauce tabasco rouge (quelque goutte)
- sel et poivre
rhum cola
un verre highball avec quelque glaçons ajouté rhum, verser le cola et mélanger avec une cuillère. Ajouter des quartiers de lime
- 45 ml (1 1/2 oz) rhum blanc, brun ou épicée
- 135 ml (4 1/2 oz) cola
pina colada
un verre tulipe, verser du melangeur et ajouter un morceau ananas et une cerise marasquin
- 20 ml (2/3 oz) rhum blanc
- 20 ml (2/3 oz) rhum brun
- 120 ml (4 oz) jus d'ananas
- 45 ml (1 1/2 oz) crème de noix de coco ou lait de noix de coco sucré
- 5 ou 6 glaçons
sex on the beach
dans un verre highball avec glaçons, verser le contenu du shake, ensuite ajouté un pic avec une rondelles d'orange et une cerise au marisquin
- 45 ml (1 1/2 oz) vodka
- 20 ml (2/3 oz) liqueur de pêche
- 60 ml (2 oz) jus de canneberge
- 60 ml (2 oz) jus d'orange
margarita
un verre à margarita au rebord givré de sel fin, verser le contenu du shaker avec une passoire à glaçons. Ajouter ensuite un quartier de lime
- 45 ml (1 1/2 oz) téquila
- 8 ml (1/4 oz) liqueur d'agrumes
- jus de 1/2 lime
- shake remplie de glaçons
tequila sunrise
un verre old fashioned avec quelque glaçons, verser le shake avec une passoire à glaçons, ajouter 8 ml (1/4 oz) de sirop de grenadine, une rondelle de citron et une feuille de menthe
- 45 ml (1 1/2 oz) téquila dorée
- 120 ml (4 oz) jus d'orange
- shake rempli de glaçons
sangria
un pichet, mélanger à la cuillère les ingrédients et servir dans un verre old-fashioned en laissant quelque glaçons et fruits tomber (rondelles d'orange, rondelles de citron, rondelles de lime et cerises au marasquin
- glaçons
- 1 L (34 oz) vin rouge
- 360 ml (12 oz) jus d'orange
- 240 ml (8 oz) soda citron-lime
sangria bleu
un pichet, mélanger à la cuillère les ingrédients et servir dans un verre old-fashioned en laissant quelque glaçons et fruits tomber (une orange tranché en rondelles)
- glaçons
- litre vin blanc
- 1/4 tasse abricot brandy (alcool)
- 1/2 tasse curaçao bleu (alcool)
- 1 litre jus d'ananas
- 1 litre boisson gazeuse 7up ou perrier